|
|
Gebakken Lever Met Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond lever
6 uien
zout
peper
1/2 tl magie
6 el.ketjap
1/2 tl.sambal
Voorbereiding:
De lever kan worden vervangen door spek.
Bereidingswijze:
Kook de lever gaar in ruim water en wat zout.
Snij de uien,en de lever in plakjes.Doe een beetje olie in de pan en bak de lever.Dan de uien en wat peper er bij tot de uien glazig zijn.Dan de sambal en de ketjap en magie er bij even 10 min op laag vuurtje.Dit is heerlijk op een boterham.
|
|
|